Knapp 40 Aussteller präsentieren ihre Produkte zwischen Olivenölen, Safran, Käse, Wildkräuter, Weinen, Biofleisch, Süßspeisen und Kaffee. Kulinarische Hotspots wie Sappada, Okuse Posavje, Riegersburg, Mittelkärnten sind zu Gast und zeigen ihre Vielfalt. Ein Schlaraffenland des guten Geschmacks erwartet die Besucher.
 SALANDA SCHNECKEN AUS BESTEM HAUS |
| Salandas „Erste Kärntner Feinschneckerei“ züchtet Weinbergschnecken in Krumpendorf. Ein nachhaltiges, eiweißreiches Alpen-Adria „Slow-Food“ Produkt. Komauerweg 16, 9201 Krumpendorf hallo@schneckenausbestemhaus.at www.schneckenausbestemhaus.at |
 LANDWIRTSCHAFT PAULITSCH |
| Bäuerlicher Familienbetrieb der sich schon seit Jahren mit Wasserbüffeln beschäftigt. Sehr gute und bekömmliche Fleischqualität. Leisboch 9, 9074 Keutschach hannes-paulitsch@a1.net |
 GARTENVIELFALT WILDHABER |
| Biogemüsegarten mit großer Vielfalt an Gemüse-, Obst- und Kräutersorten. Der Garten wird rein manuell bewirtschaftet mit Wildwuchsflächen. Schmieddorf 1, 9371 Brückl garten.wildhaber@gmail.com www.wildhaber-vielfaltsgarten.com |
 GENUSSHOCHBURG UM RIEGERSBURG |
| Hauchdünn aufgeschnittener Vulcano Schinken, beste Schokolade von Zotter und HANDS ON Gin von David Gölles werden präsentiert. Riegersburg 87, 8333 Riegersburg tourismus@riegersburg.com www.riegersburg.com |
 WEINGUT KARNBURG |
| Vom Wein bis zum Edelbrand, vom Speck bis zur Marmelade. Alles was man braucht zum Gustieren und Genießen und dies natürlich in höchster Qualität. Leiten 6, 9063 Klagenfurt am Wörthersee leiten@alpenspirit.eu www.alpenspirit.eu |
 KRÄUTERWERKSTATT MÜHLBODEN |
| In der Kräuterwerkstatt werden Naturprodukte aus der Region wie Kräuteressenzen, Kräuterölen, Kräutersalzen veredelt. Andreas Strohmeier Drautalstraße 30, 9710 Mühlboden info@krtr.at www.krtr.at |
 FORELLENHOF JORDE |
| Heimischer Fisch wie Forellen, geräucherte Lachsforelle, Tartar, heiß geräucherter Saibling, Fischaufstriche, getrüffelter Kaviar uvm. Markus Jorde Knopperweg 6, 9073 Viktring mj@derjorde.com www.derjorde.com |
 HIRTER BIER |
| Die Privatbrauerei Hirt ist eine der ältesten Brauereien Österreichs. Seit 750 Jahren wird mit echter Leidenschaft gebraut. Jedes Hirter Bier hat seine eigenständige, fein abgestimmte Rezeptur. Privatbrauerei Hirter Hirt 1, 9322 Micheldorf office@hirterbier.at www.hirterbier.at |
 SOMMER BROTHANDWERKER |
| Sebastian Sommer, Bäckermeister aus Leidenschaft, verwöhnt mit Holzofenpizzen aus Roggen-, Weizen- und Dinkelmehl und diversen süßen Köstlichkeiten. Bäckermeister Sebastian Sommer sommer.sebastian@yahoo.de |
 BIO WEINBAU WALTL |
| BIO- Weinbau Waltl ist ein noch junges Bioweingut in Klagenfurt, das ausschließlich Weine aus pilzwiderstandsfähigen Rebsorten anbaut. Dr-Wutte-Str.14, 9020 Klagenfurt am Wörthersee office@weinbauwaltl.at www.weinbauwaltl.at |
 LINDWURM BRAUCRAFT |
| Bierhandwerker aus Klagenfurt, welche vorwiegend biologisch zertifizierte Craftbiere mit feinen Geschmacksfinessen brauen. Dr-Wutte-Str.14, 9020 Klagenfurt am Wörthersee office@lindwurm.beer www. lindwurm.beer |
 HOLZER – KÄRNTNER KNOBLAUCH |
| Der Kärntner Knoblauch aus dem Lavanttal zeichnet sich durch seinen Geschmack und seine Festigkeit aus. Familie Holzer St. Margarethen 7, 9470 St. Paul im Lavanttal info@holzer-austria.com www.holzer-austria.com |
 BIO – IMKEREI ALLESCH |
| Bio-Imkerei aus Reifnitz am Wörthersee. Gewinnung von Urprodukten wie Honig, Propolis, Blütenpollen und Bienenwachs von höchster Qualität. St. Anna Straße 34, 9081 Reifnitz michael@allesch-honig.at www.allesch-honig.at |
 BAUERNHOF WANG |
| Schlögel, Rücken, Krone – nur das Beste vom Kärntner Lamm erzeugt und verarbeitet der Bauernhof Wang aus Ebenthal bei Klagenfurt. Alexander Wang Miegererstraße 129, 9065 Ebenthal alexanderwang077@gmail.com |
 AZIENDA AGRICOLA FALESCHINI LUIGI |
| Bio Anbau von Gemüse und zertifiziertem Obst. Bio Herstellung von Gemüse- und Obstkonserven, Sirupen, Gemüse in Öl und süßsaure, Obst- und Gemüsecremes. Via Zardini n. 15, 33016 Pontebba www.agricolafaleschini.it |
 PAN e YODA |
| Das Craft Beer Pan e Yoda gehört zum Hotelrestaurant Da Febo, das eine Küche anbietet, die dank lokaler Produkte den Geschmack der Berge mit den Düften des Meeres verbindet. Pecol 1/A, 33090 Tramonti di Sotto info@paneyoda.com www.facebook.com/paneyoda |
 LE RIVE DI BONATO |
| Weine aus dem Veneto und Friaul. Produktion von Weiß- und Rotweinen, sowie auch Grappa und Prosecco. Andrea Bonato Via Grave di Negrisia 50, 31047 Ponte di Piave info@lerive.it www.lerive.it |
 TENUTA COLOMBAR |
| Natives Olivenöl aus Colombar mit intensiver, fruchtiger bis würziger und bitterer Note. Luca Molinaro Piazza 4 novembre, 33030 Ragogna www.facebook.com/aagricolaML |
 ZAFFERANO SAN QUIRINO |
| Biologischer Anbau von Safran, dem ersten von Friaul-Julisch-Venetien, Getreide, Hülsenfrüchten und Mehlen. 150 Bienenstöcke für Akazien-, Millefiori- und Lindenhonig. Via C.Battisti 7a, 33080 San Quirino info@zafferanosanquirino.com www.zafferanosanquirino.com |
 ANTICO CAFFÈ SAN MARCO |
| 1914 gegründet und seit 2013 von Alexandros Delithanassis geleitet, ist es ein Bezugspunkt für eine kombinierte Erfahrung von Kaffee, Essen, Wein und Kultur. Via Battisti 18/a, 34133 Trieste info@caffesanmarco.com www.caffesanmarco.com |
 AZIENDA AGRICOLA F.LLI MOVIO DI DANIEL E DEVID S.S |
| Anbau und Verkauf von Obst und Gemüse in der Ortschaft Fossalon di Grado. Via Isonzo vecchio n. 2, 34073 Fossalon di Grado (GO) Fratellimovio@gmail.com www.facebook.com/fratellimovio/ |
 AZIENDA AGRICOLA LA SISILE – LATTERIA BIOLOGICA FRIULANA |
| Montasio DOP und andere friulanische Käsesorten, Produkte mit geschlossenem Kreislauf mit Bio- und Latte Fieno STG-Zertifikat für traditionelle und nachhaltige Produkte. Via S. Antonio 36, 33030 Talmassons info@latteriabiologicafriulana.it www.latteriabiologicafriulana.it www.aziendaagricolalasisile.it |
 VINOTEKA COLLI DI SAN FLORIANO – ŠTEVERJANSKI GRIČI |
| Vereinigung der Weinproduzenten von S.Floriano del Collio. Seit 2006 beteiligt an der Organisation und Förderung der jährlichen Veranstaltung LIKOF für typische lokale Produkte. Località Giasbana 31, 34070 San Floriano del Collio info.vinoteka@gmail.com www.vinoteka.org |
 AZIENDA AGRICOLA CORTE TOMASIN |
| Mit einer Kultur von 5.000 Olivenbäumen werden in der modernen Ölmühle 6 unterschiedliche Geschmacksrichtungen von extra nativem Olivenöl produziert. Vicolo levada 7, 33050 Castions di Strada www.olioextraverginefvg.it |
 PERGER 1757 |
| Honigparadies in 9. Generation. Beste Erzeugnisse aus Honig und der Honigwabe. Lebkuchen, hausgemachten Bonbons und Energiekerzen. Glavni trg 34, 2380 Slovenj Gradec info@perger1757.si www. perger1757.si |
 TOURISMUS BRDA |
| Goriška Brda, ein Paradies für Aktiv-Urlauber. Die Region bietet ausgezeichnete Weine, vielfältige Obst- und Gemüseauswahl, herausragende Produzenten und Köche. Šmartno 13, 5211 Kojsko tic@brda.si www.brda.si/deu |
 KMETIJA HLEBEC |
| Die Familie Hlebec hat sich ganz dem Weinbau in der Region Kog/Jeruzalem verschrieben. Weine und hervorragender Kognac werden angeboten. Milan Hlebec, Kog 108, 2276 Kog tkhlebec@gmail.com www.hlebec-kog.com |
 DOMAČIJA BUTUL |
| Unglaubliche Terrassengärten wo Weinreben, Oliven, Kräutern, Gemüse, Obst und Bienenvölker beheimatet sind. Weiterverarbeitung zu Wein, Öl, diversen Chutneys, Marmeladen und Honig. Manžan 10D, 6000 Koper butul@siol.net www.butul.net https://butul-shop.net |
 OBČINA GORENJA VAS-POLJANE |
| Spezialitäten aus der Region Gorenja vas-Polane von unterschiedlichen Produzenten. Poljanska cesta 87, 4224 Gorenja vas info@obcina-gvp.si www.obcina-gvp.si |
 KMETIJA PUSTOTNIK |
| Ausgezeichnete Käse von Kuh, Schaf und Ziege werden hier traditionell gefertigt. „Sir Kozovč“ World Cheese Awards San Sebastian 2016 Silbermedaille. Milan Brence, Poljanska cesta 19, 4224 Gorenja vas katarina.brence@kmetijapustotnik.si www.kmetijapustotnik.si |
 DOBROTE DOLENJSKE |
| Dobrote Dolenjske vereint die besten Produkte aus Dolenjska und präsentiert sich mit lokalen und typischen Gerichten und Getränken der Region. Lokal. Hausgemacht. Dolenjska. Gubčeva cesta 1a, 8210 Trebnje info@dobrote-dolenjske.si www.dobrote-dolenjske.si |
 CUKRČEK – BENEDICT |
| Das Unternehmen Benedict „Cukrček” ist ein slowenisches Familienunternehmen, in dem innovative handgefertigte Schokoladenprodukte von höchster Qualität hergestellt werden. Trpinčeva 41a, 1000 Ljubljana info@benedict.si www.cukrcek.si |
 FALADUR VINOSA |
| Die Weinhandlung Faladur aus Ajdovščina bietet ausgesuchte Weine, unter anderem auch Orange-Weine aus dem Vipavatal an. Matej Lavrenčič, Lokarjev drevored 8b, 5270 Ajdovščina, info@faladur.si www.faladur.si |
 TARANGELA HIŠA SLAŠČIC |
| In der Konditorei Tarangela werden landestypische Süßspeisen z. B. „Pita“ Gibanica und Cremschnitten nach alter Tradition produziert. Martina Parpotnik Cerutova ulica 1, 1000 Ljubljana tarangela.hs@gmail.com www.facebook.com/tarangela.hs |
 OKUSI POSAVJE |
| In der Region Posavje werden unzählige, herausragende Produkte mit authentischem Geschmack hergestellt. Die Produzenten zählen zur Spitze der slowenischen Gastronomie. Cesta krških žrtev 46, 8270 Krško info@cptkrsko.si www.visitkrsko.com |
 ČEBRON |
| Das Weingut Čebron aus dem Vipavatal bietet hochwertige Weine. Sorgsam wird auch die autochthone Weinsorte „Zelen“ gehegt und gepflegt. Čebron Dean Preserje 61a, 5295 Branik dean.sp@siol.net www.cebron.eu |
 SUWINE GENIUS TARTUFI |
| Hier dreht sich alles um das Thema Wein und Trüffel. Es wird eine Auswahl an verschiedensten Trüffel Spezialitäten angeboten. Ödweg 6, 6500 Landeck info@suwine.at www.suwine.at |
