{"id":30499,"date":"2021-11-04T10:00:00","date_gmt":"2021-11-04T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.visitklagenfurt.at\/?p=30499"},"modified":"2024-10-17T08:59:48","modified_gmt":"2024-10-17T06:59:48","slug":"restaurants-martini-gansl-essen-klagenfurt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.visitklagenfurt.at\/de\/blog\/essen-trinken\/restaurants-martini-gansl-essen-klagenfurt\/","title":{"rendered":"Unsere liebsten Restaurants zum Martini Gansl essen in Klagenfurt am W\u00f6rthersee"},"content":{"rendered":"\n

Am 11. November<\/strong> wird der Martinstag, auch Martini genannt, gefeiert und ist der Gedenktag des Heiligen Martin von Tours<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Eine Legende besagt etwa, dass Martin gegen seinen Willen und trotz Vorbehalte des Klerus zum Bischof geweiht werden h\u00e4tte sollen. Da Martin aber sehr bescheiden lebte, wollte er dieses Amt nicht einnehmen und versteckte sich im G\u00e4nsestall. Durch das aufgeregte Geschnatter fand man Martin und konnte ihn schlussendlich doch weihen. Wer also ein knuspriges Gansl genie\u00dfen m\u00f6chte, kann gleich mit Hintergrundwissen <\/strong>auftrumpfen.<\/p>\n\n\n\n

Wir pr\u00e4sentieren euch eine Auswahl an Restaurants in Klagenfurt, in denen ihr besonders gute Martini Gansl essen k\u00f6nnt. <\/p>\n\n\n\n

Restaurant Dermuth<\/h2>\n\n\n\n

Im Hotel Dermuth l\u00e4sst es sich nicht nur gut schlafen, sondern ein paar Schritte bergab auch hervorragend essen. Gem\u00fctlichkeit, Tradition und kulinarische Gen\u00fcsse bilden ein erfolgreiches Trio, das auch zur Ganslzeit \u00fcberzeugt. Seit 1749 werden im Dermuth K\u00e4rntner Gastlichkeit und \u00f6sterreichische K\u00fcche der Extraklasse gro\u00dfgeschrieben.<\/p>\n\n\n\n

Adresse: Kohldorferstra\u00dfe 52, 9020 Klagenfurt am W\u00f6rthersee
Telefon: +43 463 21 24 711<\/a>
Webseite: www.dermuth.at<\/a><\/p>\n\n\n\n

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\"Gedeckte
(c) Der Dermuth<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Schweizerhaus<\/h2>\n\n\n\n

Das Schweizerhaus am Kreuzbergl \u00fcberzeugt nicht nur mit einem herrlichen Blick \u00fcber Klagenfurt, sondern auch mit regionaler, \u00f6sterreichischer Schmankerlk\u00fcche. Saisonale Empfehlungen drehen sich jetzt im Herbst nat\u00fcrlich rund um K\u00fcrbis, Maroni und Rotkraut. Und f\u00fcr kurze Zeit wird auch ein herrliches Gansl serviert.<\/p>\n\n\n\n

Adresse: Kreuzbergl 11, 9020 Klagenfurt am W\u00f6rthersee
Telefon: +43 463 56 721<\/a>
Webseite: www.schweizerhaus.co.at<\/a><\/p>\n\n\n\n

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\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"
(c) Lukas Lenhardt<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Restaurant Leiten<\/h2>\n\n\n\n

Von einem sch\u00f6nen Fleckchen kommen wir zum N\u00e4chsten. Im Restaurant Leiten am Weingut Karnburg wird bodenst\u00e4ndige K\u00e4rntner K\u00fcche serviert, die man dank Shop auch Zuhause genie\u00dfen kann. Die saisonale Vielfalt, so wie eben das Gansl, wird eingefangen und dazu genutzt, mit Kreativit\u00e4t und Finesse w\u00f6chentlich wechselnde Gerichte auf den Teller zu bringen.<\/p>\n\n\n\n

Adresse: Leiten 6, 9063 Klagenfurt am W\u00f6rthersee
Telefon: +43 676 35 04 220<\/a>
Webseite: www.leiten.eu<\/a><\/p>\n\n\n\n

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\"Au\u00dfenansicht
(c) Lukas Lenhardt<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Der Sandwirth<\/h2>\n\n\n\n

Ab dem 18. Oktober bis 11. November 2024 ist es wieder so weit. Auf der Karte gibt es Weidegansln aus dem Lavantal vom Biohof Hafner. Diese werden nach altem Traditionsrezept von K\u00fcchenchef Gregor Sajovic zubereitet. Als Slow Food-Betrieb wird hier gro\u00dfen Wert auf saisonale und frisch zubereitete Speisen gelegt.<\/p>\n\n\n\n

Adresse: Pernhartgasse 9, 9020 Klagenfurt am W\u00f6rthersee
Telefon: +43 463 562 09 504<\/a>
Webseite: sandwirth.at<\/a><\/p>\n\n\n\n

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