{"id":67595,"date":"2024-08-01T10:47:23","date_gmt":"2024-08-01T08:47:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.visitklagenfurt.at\/?p=67595"},"modified":"2026-07-15T11:41:48","modified_gmt":"2026-07-15T09:41:48","slug":"patrick-feichter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.visitklagenfurt.at\/de\/tage-der-alpen-adria-kueche\/kulinarik-koeche\/patrick-feichter\/","title":{"rendered":"Patrick Feichter"},"content":{"rendered":"<p>Patrick Feichter ist Chefkoch im Gasthaus im Landhaushof und einer der \u00fcberzeugten Botschafter des Alpen-Adria-Gedankens in Klagenfurt. Seine K\u00fcche basiert auf Ehrlichkeit und Produktwahrheit: Zutaten aus der Region, zubereitet so, dass ihr nat\u00fcrlicher Charakter erhalten bleibt. Gleichzeitig liebt er es, Gerichte der Nachbarregionen aufzugreifen und ihnen eine individuelle, zeitgem\u00e4\u00dfe Interpretation zu geben. Friulanische Klassiker, slowenische Aromen, k\u00e4rntnerische Tradition \u2013 bei Feichter kommen die Einfl\u00fcsse des gesamten Alpen-Adria-Raums auf einem Teller zusammen.<\/p>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.visitklagenfurt.at\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/gourmet280.png\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<h3>Alpen-Adria Food Lab: Geschmacksarch\u00e4ologie mit Lojze Wieser und Patrick Feichter \u201eDas Beste von Wald und Wiese(r)\u201c<\/h3>\n<p>Waldkr\u00e4uter, Pilze, Hadn, Hendl, Kaninchen und N\u00fcsse finden mit anderen k\u00f6stlichen Zutaten auf der 4-g\u00e4ngigen \u201egeschmacksarch\u00e4ologischen\u201c Reise, zu der Lojze Wieser und Chefkoch Patrick Feichter einladen. Wieser f\u00fchrt die G\u00e4ste an der Hand zwischen kulinarischen Traditionen und vision\u00e4ren neuen Ideen. Ihn begleitet Patrick Feichter, der im Gasthaus Landhaushof \u00f6sterreichische K\u00fcche auf hohem Niveau zelebriert und heute fast vergessene Rezepte und Zubereitungen geschmackvoll neu interpretiert.<\/p>\n<p><strong>Datum: <\/strong>Dienstag, 16.9.2025, 18.30 Uhr<br \/>\n<strong>Preis:<\/strong> 69 \u20ac \/ Person 4-G\u00e4nge-Men\u00fc<br \/>\n<strong>Location: <\/strong>Gasthaus im Landhaushof, Landhaus, 9020 Klagenfurt am W\u00f6rthersee<br \/>\n<strong>Reservierung: <a href=\"mailto:office@gasthaus-im-landhaushof.at\">office@gasthaus-im-landhaushof.at<\/a> <\/strong>oder 0463 \/ 50 23 63<br \/>\n<strong>Maximale Teilnehmerzahl: <\/strong>60 Personen<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Patrick Feichter ist Chefkoch im Gasthaus im Landhaushof und einer der \u00fcberzeugten Botschafter des Alpen-Adria-Gedankens in Klagenfurt. 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