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Per un colpo di fortuna, il badante si è specializzato nell’allevamento di pecore nell’azienda agricola part-time dei suoi genitori e l’ha trasformata in uno degli allevamenti di pecore più grandi e di maggior successo, 100% sostenibili, della Carinzia. Il pensiero visionario, olistico e in rete, il benessere degli animali e la gestione responsabile dei prodotti ottenuti sono i suoi marchi di fabbrica come “allevatore di pecore”. La cura e la conservazione delle vecchie razze ovine è un’altra pietra miliare del suo lavoro.
Sostenibilità, tradizione e divertimento allo Shoafbauer, seguito da “Letteratura in fattoria”: Franzobel
Immergetevi nel mondo dell’agricoltura sostenibile e gustate e acquistate le specialità culinarie a base di agnello in loco. Dopo aver subito un colpo di fortuna, l’allevatore di pecore Thomas Koch – un badante di formazione – si è dedicato all’allevamento di pecore e ha sviluppato la fattoria part-time dei suoi genitori in uno dei più grandi allevamenti di pecore a gestione sostenibile della Carinzia. Il benessere degli animali, la gestione consapevole dei prodotti e la conservazione delle vecchie razze ovine sono al centro delle sue attività. In occasione della festa della fattoria, l’agricoltore offre una panoramica del suo lavoro e invita i visitatori a degustare i suoi prodotti. In seguito, il pluripremiato autore Franzobel leggerà dal suo ultimo romanzo “100 parole per la neve”: un finale letterario in un’atmosfera rurale.
Data: venerdì 19.9.2025, ore 16.00
Ingresso libero
Iscrizione obbligatoria: www.visitklagenfurt.at/erlebnisse o 0463 / 287 463-0
Luogo: Shoafbauer, Tuderschitzer Weg 22, Moosburg
