Domenik Lechner je kuharski mojster s srcem in dušo. Rodil se je na Dunaju, se učil v najboljših avstrijskih restavracijah “Steirereck” in v restavraciji Mraz und Sohn, zdaj pa je že tri leta odgovoren za kuhinjo v restavraciji OSCAR. Njegova prefinjena kuhinja združuje regionalne, tradicionalne koroške izdelke z veliko vplivi iz regije Alpe-Jadran in sodobnimi azijskimi okusi. Zaradi njegovega občutka za začimbe in okuse je vsaka jed sama po sebi mojstrovina.
David Žefran iz restavracije Milka v Kranjski Gori v duetu z Domenikom Lechnerjem iz Oscarja
David Žefran iz restavracije Milka v Kranjski Gori – chef z dvema Michelinovima zvezdicama in strasten ambasador slovenske gastronomije – navdušuje s svojo predanostjo naravi, ljubeznijo do odličnih sestavin in ustvarjalnim občutkom za sestavljanje okusov. Ob strani mu stoji Domenik Lechner, chef z 2 Michelinoma iz Oskarja, ki ustvarja prefinjene jedi s prepoznavnim okusom z mediteranskimi in azijskimi vplivi. Skupaj zagotavljata vrhunsko kulinarično izkušnjo.
Datum: ponedeljek, 8. september 2025, 18.30
Cena: 165 EUR/osebo z menijem s 6 hodi, pogrinjkom, aperitivom, mineralno vodo in kavo
Lokacija: Restaurant Oscar 17, St. Veiter Ring 43, 9020 Klagenfurt am Wörthersee
Rezervacija: oscar@a1business.at ali 0463 / 50 23 00
Največje število udeležencev: 40 oseb
