Silvia Moro vodi restavracijo Aldo Moro La Cuisine v Montagnani, ki jo njena družina vodi že od leta 1940. Ponuja tradicionalno kuhinjo, ki odraža njene korenine in jo dopolnjujejo ustvarjalni elementi. Njena filozofija je, da so čustva izvor in ustvarjanje vsakega okusa ter bistvo vsakega dejanja v kuhinji. Njen cilj je združiti zgodovino in izvor v jedi, ki združujejo tradicijo in ustvarjalnost.
Očarljiva italijanska kuharica predstavlja: Serena Franzolin (Osteria FraSe) in Silvia Moro (Aldo Moro) kuhata s Franzem Untereggerjem v Vili Lido
FraSe, kratica za Francesco in Serena, je restavracija tega strastnega para: on obožuje vina, ona pa kuhinjo. Serena združuje tradicionalne jedi z ustvarjalnimi različicami, ki na krožnik prinašajo njeno živahnost. Silvia Moro ponuja tradicionalne jedi, ki odražajo njene korenine, dopolnjene z ustvarjalnimi elementi. Njena filozofija je, da so občutki izvor in ustvarjanje vsakega okusa, bistvo vsakega dejanja v kuhinji. Gostitelj Franz Unteregger na tem večeru dopolnjuje šarm sodobne avstrijske kuhinje in lokalne specialitete.
Datum: torek, 16. september 2025, ob 18.30
Cena: 98 € / oseba. Meni s 6 hodi, brez vinske spremljave
Lokacija: Restaurant Villa Lido, Friedelstrand 1, 9020 Klagenfurt am Wörthersee
Rezervacije: office@villa-lido.at ali 0463 / 210 712
Največje število udeležencev: 40 oseb
