Silvia Moro führt das Restaurant Aldo Moro La Cuisine in Montagnana, das seit 1940 von ihrer Familie betrieben wird. Sie bietet traditionelle Küche, die ihre Wurzeln widerspiegelt, ergänzt durch kreative Elemente. Ihre Philosophie lautet: Gefühle sind Ursprung und Schöpfung jeden Geschmacks, Essenz jeder Handlung in der Küche. Ziel ist es, Geschichte und Herkunft in Gerichten zu vereinen, die Tradition und Kreativität verbinden.
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