Der gelernte Pfleger hat sich nach einem Schicksalsschlag auf die Schafzucht am elterlichen Nebenerwerbshof spezialisiert und diesen zu einem der größten und erfolgreichsten, 100 % nachhaltig arbeitenden Schafzuchtbetrieben Kärntens entwickelt. Visionäres, ganzheitliches und vernetztes Denken, Tierwohl und der verantwortungsvolle Umgang mit den gewonnenen Produkten sind sein Markenzeichen als „Shoafbauer“. Die Pflege und Bewahrung alter Schafrassen sind ein weiterer Baustein seiner Arbeit.
Nachhaltigkeit, Tradition & Genuss beim Shoafbauer und anschl. „Literatur am Bauernhof“: Franzobel
Eintauchen in die Welt der nachhaltigen Landwirtschaft und kulinarische Lammspezialitäten vor Ort genießen und einkaufen. Shoafbauer Thomas Koch – gelernter Pfleger – hat sich nach einem Schicksalsschlag der Schafzucht verschrieben und den elterlichen Nebenerwerbshof zu einem der größten nachhaltig geführten Schafzuchtbetriebe Kärntens entwickelt. Tierwohl, bewusster Umgang mit den Produkten und der Erhalt alter Schafrassen stehen im Zentrum seines Handelns. Beim Hoffest gibt er Einblick in seine Arbeit und lädt zum Genießen ein. Anschließend liest der vielfach ausgezeichnete Autor Franzobel aus seinem aktuellen Roman „100 Wörter für Schnee“ – ein literarischer Ausklang in bäuerlicher Atmosphäre.
Datum: Freitag, 19.9.2025, 16.00 Uhr
Freier Eintritt
Anmeldung erforderlich: www.visitklagenfurt.at/erlebnisse oder 0463 / 287 463-0
Location: Shoafbauer, Tuderschitzer Weg 22, Moosburg
