Nach seiner Ausbildung in Spitzenrestaurants Schwedens kehrte David Žefran zurück, um im Restaurant Milka in Kranjska Gora seine Vision umzusetzen: moderne nordische Küche, inspiriert von Tradition, mit Fokus auf regionale und saisonale Zutaten – stilvoll präsentiert mit Gespür für Geschmack und Ästhetik.
David Žefran vom Restaurant Milka in Kranjska Gora im Duett mit Domenik Lechner vom Oscar
David Žefran vom Restaurant Milka in Kranjska Gora – 2-Sterne-Michelin-Koch und leidenschaftlicher Botschafter der slowenischen Gastronomie – begeistert mit seiner Hingabe zur Natur, seiner Liebe zu exzellenten Zutaten und seinem kreativen Gespür für Geschmackskompositionen. An seiner Seite: 2-Hauben-Koch Domenik Lechner vom Oscar, der mit mediterranen und asiatischen Einflüssen raffinierte Gerichte mit Wiedererkennungswert kreiert. Gemeinsam garantieren sie ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse.
Datum: Montag, 8.9.2025, 18.30 Uhr
Preis: 165 € / Person inkl. 6-Gänge-Menü, Gedeck, Aperitif, Mineralwasser und Kaffee
Location: Restaurant Oscar 17, St. Veiter Ring 43, 9020 Klagenfurt am Wörthersee
Reservierung: oscar@a1business.at oder 0463 / 50 23 00
Maximale Teilnehmerzahl: 40 Personen
