Horst „Bimbo“ Binder ist ein pensionierter Gärtnermeister mit Hang zur Zubereitung von Gemüse, Fisch, Fleisch und anderen Köstlichkeiten am Grill und im BBQ Smoker. Er ist Teamleiter des 1. Vitalgarten BBQ Club Kärnten und erreichte im Jahr 2015 in Göteborg bei den Grill-Weltmeisterschaften – Gold in der Kategorie „Homeland cooking“ und Bronze in der Kategorie Huhn. Er war mehrfacher Teilnehmer an nationalen und internationalen Bewerben in Europa und Jury-Mitglied der World BBQ Association.
Alpen-Adria Grillen mit Grill-Weltmeister Horst „Bimbo“ Binder & Otmar Feistritzer
Kreativität, Einfachheit und zugleich überraschende Geschmackskombinationen – das ist das Markenzeichen von Grill-Weltmeister Bimbo Binder. Gemeinsam mit Otmar Feistritzer lädt er zu einer kulinarischen Grillreise in sechs Gängen durch den Alpen-Adria-Raum ein – mit Spezialitäten vom Berg und aus dem Meer. Ein besonderes Highlight ist das stimmungsvolle Ambiente im Restaurant Seltenheim sowie die vielfältige Getränkeauswahl zur Speisenbegleitung.
Datum: Freitag, 12.9.2025, 18.00 Uhr
Preis: € 99 / Person 6-Gänge-Menü + € 35 / Person Weinbegleitung optional
Location: Restaurant Seltenheim, Seltenheimer Str. 137, 9020 Klagenfurt am Wörthersee
Reservierung: www.visitklagenfurt.at/erlebnisse oder 0463 / 287 463-0
Maximale Teilnehmerzahl: 80 Personen
