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Horst „Bimbo“ Binder ist ein pensionierter Gärtnermeister mit Hang zur Zubereitung von Gemüse, Fisch, Fleisch und anderen Köstlichkeiten am Grill und im BBQ Smoker. Er ist Teamleiter des 1. Vitalgarten BBQ-Club Kärnten und erreichte im Jahr 2015 in Göteborg bei den Grill-Weltmeisterschaften – Gold in der Kategorie „Homeland cooking“ und Bronze in der Kategorie Huhn. Er war mehrfacher Teilnehmer an nationalen und internationalen Bewerben in Europa und Jury-Mitglied der World BBQ Association.
Alpen-Adria Food LabGrillkurs mit Horst „Bimbo“ Binder
Köstlicher Fisch und Muscheln aus der Adria, hochwertiges Fleisch aus den Alpen und gemüsige Ideen – all das verarbeitet der Grillweltmeister gekonnt zu gegrillten Spezialitäten. Wie das genau geht, worauf man beim Grillen achten sollte, Tipps und Tricks, unterhaltsam erklärt – das sind die großen Stärken von Binder.
Datum: Freitag, 11.9.2026, 14.00 Uhr
Preis: € 149 / Person inkl. aller Zutaten, Essen, Getränke und Rezeptheft
Location: Vitalgarten Binder, Bacherlsteig 25, 9061 Klagenfurt/Lendorf
Reservierung: horst.binder@vitalgarten.at
Maximale Teilnehmerzahl: 20 Personen
