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Andreas Senn kocht im SENNS.Restaurant in Salzburg – im Ambiente einer ehemaligen Glockengießerei aus dem 19. Jahrhundert, wo Backstein, Eisen und Glocken auf eine der feinsten Küchen Österreichs treffen. Frei von Konventionen, mit einer kosmopolitischen Linie und einem außergewöhnlichen Gespür für Aromen, Texturen und überraschende Kompositionen: zwei Michelin Sterne, vier Hauben und 18,5 Punkte von Gault&Millau, Koch des Jahres 2016 und in den Top 100 der Welt laut Le Chef Magazin. Senns Küche ist ein pointiertes Spiel der Aromen – und stets auf das Wesentliche fokussiert: Geschmack.
Legendär: 2-Sterne Koch Andreas Senn vom SENNS.Restaurant Salzburg zu Gast bei Luca-Daniel Serfezeu
Zum Abschluss der Tage der Alpen-Adria Küche ein außergewöhnliches Finale: Zwei-Sterne-Koch Andreas Senn – eine der stärksten Stimmen der österreichischen Spitzengastronomie – kocht gemeinsam mit Luca-Daniel Serfezeu im magdas Lokal. Drei Gänge von Senn, drei von Serfezeu: kosmopolitische Präzision trifft die einzigartige Philosophie des magdas.
Datum und Uhrzeit: 20.09., 17.00 Uhr
Location: magdas Lokal, Stauderplatz 1, 9020 Klagenfurt a. W.
Preis: 6-Gänge-Menü exkl. Getränke, 98 € / Person
Reservierung: 0463/265 220 oder reservierungen@magdas-lokal.at
