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Francesco Benetton cucina all’Osteria alla Pasina a Dosson, vicino a Treviso: un locale in cui si entra con un sorriso e da cui si esce con bei ricordi. Qui Teresa accoglie gli ospiti in un’atmosfera familiare, mentre Benetton in cucina reinterpreta i piatti tradizionali veneziani di stagione con un tocco creativo. La passione per questo mestiere è una tradizione di famiglia: Nicoletta e Simone si occupano dei vini e del marketing, mentre gli altri si dedicano all’essenziale: il cibo. Qualità, stagionalità e ospitalità costituiscono le fondamenta di una cucina che, semplicemente, è buona.
