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L’azienda agricola biologica della famiglia Thausing è, dal 1980, una delle più antiche aziende agricole biologiche della Carinzia.
L’offerta comprende oli spremuti a freddo pluripremiati (olio di lino, di canapa, di noci e di semi di girasole), pane a lievitazione naturale, prodotti da forno a base di farro, farine macinate a pietra, semi oleosi, prodotti vegani e senza glutine
Il ciclo completo spazia dalla coltivazione del grano alla sua pulizia, passando per il mulino di proprietà e il laboratorio di panificazione, fino alla vendita. La famiglia Thausing è sinonimo di prodotti alimentari di prima qualità provenienti direttamente dalla propria azienda. Si tengono regolarmente corsi di panificazione.
