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Insieme a Marion Bauer gestisce il ristorante Seltenheim, situato proprio accanto al campo da golf da campionato di Klagenfurt Wölfnitz. Sotto la sua guida, il locale si è affermato come un punto di riferimento per la cucina regionale di alto livello: gli ospiti vengono viziati con piatti del giorno sempre diversi, una carta dei vini selezionata e specialità culinarie d’eccezione.
Grigliata alpino-adriatica con il campione mondiale di grigliata Horst “Bimbo” Binder e Otmar Feistritzer
Creatività, semplicità e, al tempo stesso, combinazioni di sapori sorprendenti: questo è il marchio di fabbrica del campione mondiale di barbecue Bimbo Binder. Insieme a Otmar Feistritzer, vi invita a un viaggio culinario alla griglia in sei portate attraverso la regione alpino-adriatica, con specialità di montagna e di mare. Un punto forte particolare è l’atmosfera suggestiva del ristorante Seltenheim, nonché la variegata selezione di bevande per accompagnare i piatti.
Data: venerdì 12 settembre 2025, ore 18.00
Prezzo: 99 € a persona per il menu di 6 portate + 35 € a persona per l’abbinamento vini (facoltativo)
Luogo: Ristorante Seltenheim, Seltenheimer Str. 137, 9020 Klagenfurt am Wörthersee
Prenotazioni: www.visitklagenfurt.at/erlebnisse oppure 0463 / 287 463-0
Numero massimo di partecipanti: 80 persone
