.
Domenik Lechner je kuharski mojster z dušo in telesom. Rodil se je v Dunaju, svoje znanje pa je pridobil v najboljših avstrijskih restavracijah »Steirereck« ter v restavraciji Mraz und Sohn; že tri leta je odgovoren za kuhinjo v restavraciji OSCAR. Njegova izpopolnjena kuhinja združuje regionalne, tradicionalne koroške izdelke z močnim vplivom alpsko-jadranskega prostora in sodobnimi azijskimi okusi. Njegov občutek za začimbe in vizualno podobo vsako jed spremeni v pravo mojstrovino.
David Žefran iz restavracije Milka v Kranjski Gori v duetu z Domenikom Lechnerjem iz restavracije Oscar
David Žefran iz restavracije Milka v Kranjski Gori – kuhar z dvema Michelinovima zvezdicama in strasten ambasador slovenske gastronomije – navdušuje s svojo predanostjo naravi, ljubeznijo do vrhunskih sestavin in kreativnim občutkom za okusne kombinacije. Ob njem stoji kuhar z dvema kuharskima kapama Domenik Lechner iz restavracije Oscar, ki z mediteranskimi in azijskimi vplivi ustvarja izpopolnjene jedi z značilnim pečatom. Skupaj zagotavljata kulinarično doživetje vrhunske kakovosti.
Datum: ponedeljek , 8. 9. 2025, ob 18.30
Cena: 165 € na osebo, vključno s 6-hodnim menijem, pogrinjem, aperitivom, mineralno vodo in kavo
Lokacija: Restavracija Oscar 17, St. Veiter Ring 43, 9020 Klagenfurt am Wörthersee
Rezervacija: oscar@a1business.at ali 0463 / 50 23 00
Največje število udeležencev: 40 oseb
