Gabriele Köchl se že dolgo zanima in navdušuje nad lokalnimi divjimi rastlinami, sadjem in gobami, zlasti nad njihovo zgodovino in uporabo v kuhinji. Zelo pomembno ji je, da oživi staro znanje o naših divjih zeliščih in plodovih ter ga posreduje na zabaven in okusen način. Cilj Gabriele Köchl je kuhati z njimi, govoriti o njih, pisati o njih in vzbujati zanimanje zanje ter jih poučevati na najrazličnejših delavnicah.
Jesenski kuharski tečaj Alpe-Jadran z Gabriele Köchl
Skupaj z Gabriele Köchl se odpravimo na jesensko kulinarično potovanje: Gobe, zelenjava in zelišča naravnost z vrta LABSALERIE se srečajo z mesom, ribami in morskimi sadeži. S praktičnimi nasveti in navodili pripravimo kulinarične dobrote, ki bodo v središču pozornosti, ko bomo skupaj kuhali, okušali in uživali v sproščenem vzdušju.
Datum: četrtek, 18.9.2025, 15.00
Cena: 160 €/osebo, vključno s kuharskim tečajem, vsemi sestavinami in glasbeno spremljavo
95 € za drugo osebo, ki lahko uživa v meniju.
Rezervacija: die@koechelei.at ali 0676 / 77 11 410
Lokacija: Labsalerie, Kreggaber Weg 7, 9210 Pörtschach
