Gottfried Bachler

Gottfried Bachler hat drei Hauben und den Titel Slow Food Obmann Kärnten nicht als Auszeichnungen gesammelt, sondern als logische Folge seiner Überzeugungen. In seinen Kochkursen und Genussseminaren in Althofen vermittelt er, was ehrliche Lebensmittel bedeuten: regional, nachhaltig, ohne Abkürzungen.