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Werner Pock gilt als Kärntner Kochlegende – ein Begriff, dem er über Jahrzehnte in der österreichischen Spitzengastronomie Substanz gegeben hat. Als mehrfach ausgezeichneter Haubenkoch steht er für handwerkliche Präzision, tiefe Produktnähe und eine Küche, die fest in der Alpen-Adria-Region verwurzelt ist. Bekannt ist Pock nicht nur für seine kulinarischen Leistungen, sondern auch für sein außergewöhnliches Engagement abseits des Herdplatzes: Charity-Events, kulinarische Volksfeste und Kochshows für die Gemeinschaft sind Teil seiner Arbeit. Für ihn ist Kochen keine Bühne – sondern eine Haltung, die er über Jahrzehnte bewiesen hat.
Legenden kochen Alpen-Adria: Jürgen Kruptschak kocht mit Werner Pock
Das Schweizerhaus am Kreuzbergl feiert 20 Jahre – und das mit einem besonderen Abend: Jürgen Kruptschak, der seit zwei Jahrzehnten am Kreuzbergl kocht und zuvor in Salzamt und Oscar Maßstäbe setzte, lädt die Kärntner Kochlegende Werner Pock an seinen Herd. Sechs Gänge zwischen Meer und Wald – von der Lachsforellentartare bis zum Kärntner Hirschrücken.
Datum und Uhrzeit: 05.09., 18.00 Uhr
Location: Restaurant Schweizerhaus, Kreuzbergl 11, 9020 Klagenfurt a. W.
Preis: 6-Gänge-Menü, 79 € / Person, mit Weinbegleitung 104 €
Reservierung: +43 463 56 721 oder office@schweizerhaus.co.at