L’agnello di qualità di Shoafbauer è tenero, povero di grassi e facilmente digeribile. L’azienda ha circa 300 pecore e i loro agnelli.

Il Gšeft è una drogheria biologica abbinata a un caffè biologico e offre prodotti biologici selezionati della regione Alpe-Adria.

La fattoria biologica Malle si trova a 900 metri sul livello del mare, sopra la valle Rosental. Qui vengono allevati circa 20 bovini Angus, incrociati

Erbe pregiate coltivate nella regione, lavoro manuale e una ricetta collaudata sono gli ingredienti dell’eccellente qualità del liquore alle erbe più famoso d’Austria.

Orto biologico con un’ampia varietà di verdure, frutta ed erbe aromatiche. L’orto è coltivato in modo puramente manuale con aree di crescita selvatica.

Dein’s und Mein’s è un negozio solidale con un’ampia percentuale di prodotti regionali in linea con la sostenibilità e la vita ecologica. La gamma di

BIO- Weinbau Waltl è ancora una giovane cantina biologica di Klagenfurt, che coltiva esclusivamente vini da varietà di uve resistenti ai funghi.

Pesce locale come la trota, la trota salmonata affumicata, la tartare, il salmerino affumicato a caldo, le creme di pesce, il caviale tartufato e molto

Apicoltura biologica da Reifnitz am Wörthersee. Estrazione di prodotti primari come miele, propoli, polline e cera d’api di altissima qualità.

Lo stand di Brückler Hans offre prelibatezze selezionate di produttori carinziani, come i prodotti naturali di Mabura Manufaktur, la senape Wenger e molto altro.