Le Giornate della cucina Alpe Adria

dal 8 al 24 settembre 2023

Ogni anno a settembre, al connubio del buongusto, si danno appuntamento numerosi chef ospiti dell’area Alpe Adria e cuochi d’eccellenza della scena locale.

Klagenfurt accoglie piccoli eventi culinari raffinati, come una lunga collana gastronomica di perle d’eccellenza. I locali del centro riscoprono ricette regionali, creando piatti che rappresentano le basi della cucina di quest’area.

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Gaumenfreuden der Alpen-Adria-Küche

Produttori dell’Alpe Adria

L’evento clou delle Giornate della Cucina Alpe-Adria è il Miglio dei Buongustai nel centro storico di Klagenfurt. Qui si possono gustare le prelibatezze regionali tra portici rinascimentali, cortili e belle piazze. Espositori provenienti da Austria, Italia e Slovenia presentano i loro prodotti tra oli d’oliva, zafferano, formaggi, erbe selvatiche, vini, carne biologica, dolci e caffè.

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