Na dnevih alpsko-jadranske kuhinje se vsako leto septembra številni gostujoči kuharji iz regije Alpe-Jadran srečajo z vrhunskimi kuharskimi mojstri iz lokalnega okolja.
Majhni kulinarični dogodki so nanizani kot slasten niz biserov. Restavracije v mestnem središču prevzemajo tipične regionalne recepte in ustvarjajo jedi, ki tvorijo korenine kulinarične regije.
Od 18. do 20. septembra 2025 se bodo na Alpsko-jadranski milji užitkov predstavili izbrani proizvajalci iz Furlanije, Benečije, Koroške, Štajerske in Slovenije.
Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren
Na sedemnajstdnevnem festivalu gurmanov v koroški prestolnici se zbere nešteto proizvajalcev, rafinerij, kuharjev in gurmanov.
Program je tako raznolik kot meniji. Od podpisanih jedi mednarodnih kuharskih mojstrov do “arheologije okusov” in alpsko-jadranske milje užitka – regija se vam bo stopila v ustih.
Klicken Sie auf den unteren Button, um den Inhalt von Issuu zu laden.
Regija Alpe-Jadran je geografsko edinstveno območje na stičišču treh glavnih evropskih kulturnih regij. Tu se srečujejo različne kulinarične tradicije in filozofije. Vrhunski kuharji iz te regije kuhajo v celovških restavracijah in na krožnikih razlagajo svojo filozofijo alpsko-jadranske kuhinje.
Vrhunec Dnevov alpsko-jadranske kuhinje je gurmanska milja v zgodovinskem središču Celovca pri Wörthersee. Med renesančnimi arkadami, dvorišči in čudovitimi trgi lahko poskusite regionalne dobrote. Razstavljavci iz Avstrije, Italije in Slovenije predstavljajo svoje izdelke med oljčnimi olji, žafranom, siri, divjimi zelišči, vini, ekološkim mesom, sladicami in kavo.
Zgodovinski recepti, nekonvencionalne sestavine in zanimive informacije o ozadju – posebna serija informativno-zabavnih formatov združuje znanje in užitek ter ustvarja okusno informativno mešanico. To kulinarično znanje posredujejo strokovnjaki in praktiki iz regije Alpe-Jadran, ki z znanjem in navdušenjem ponujajo vpogled v svoj kulinarični svet. Spoznajte osebnosti, ki stojijo za temi formati.
Alpe in Jadran, ki si geografsko ne bi mogla biti bolj različna, najdejo v loncu harmonično kombinacijo različnih izdelkov, okusov in kuharskih tradicij.
Delite svoje trenutke s hashtagom #tagederalpenadriaküche in #visitklagenfurt.
med starim mestom in jezerom
od 2 noči z zajtrkom
od 193,- € na osebo
