.
Cape Trieste
Martina Valentinitsch
25. avgusta, 2025
Cape Trieste trguje z ribjimi proizvodi iz Jadranskega morja (sardele, sardine, tuna). Ulov se takoj predela in 12 do 18 mesecev soli s soljo Fior
Cape Trieste trguje z ribjimi proizvodi iz Jadranskega morja (sardele, sardine, tuna). Ulov se takoj predela in 12 do 18 mesecev soli s soljo Fior
Caffetteria-Cioccolateria s trgovino v Vidmu. Kakav prihaja iz Južne Amerike, lešniki iz Piemonta, pomaranče pa s Sicilije. Čokolade, praline in kandirane pomaranče izdelujejo ročno.
Biodobro je majhna kmetija in netipično podjetje, specializirano za gojenje in predelavo zelišč in zelenjave. Glavni proizvod je omaka iz divjega česna.
Salandino podjetje “Erste Kärntner Feinschneckerei” vzreja vinogradniške polže v Krumpendorfu. Trajnostni, z beljakovinami bogat alpsko-jadranski “slow food” izdelek.
Kakovostna jagnjetina Shoafbauer je mehka, vsebuje malo maščob in je lahko prebavljiva. Na kmetiji je približno 300 ovc in njihovih jagnjet.
Ekološka kmetija Malle se nahaja na 900 metrih nadmorske višine visoko nad dolino Rosental. Na kmetiji redijo približno 20 govedi pasme angus, ki so križane
Kulinarično stičišče za razvajanje z izbranimi izdelki iz regije Alpe-Jadran v središču Celovca.
Od vina do žganja, od slanine do marmelade. Vse, kar potrebujete za užitek in uživanje, seveda najvišje kakovosti.
Dein’s und Mein’s je dobrodelna trgovina z velikim deležem regionalnih izdelkov, ki so v skladu s trajnostnim in ekološkim življenjem. Ponudba izdelkov vključuje živila in
„Der Jorde“ ob jezeru Polsterteich združuje sveže ribe, domače izdelke, kmetijsko trgovino, šotor za prireditve in regionalno kuhinjo s pravim rokodelstvom.
