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Geboren in Villach, aufgewachsen im Gailtal. Zwischen Bachforellen & Haselnussstauden. Studium der Kulturwissenschaften in Klagenfurt, Bilbao und Florenz. Zwischen kritischer Theorie & Aperitivo. Texter und Kulturarbeiter in der freien Kärntner Szene. Zwischen Front Page & Back Stage. Wortjongleur. Schauspieler. Musiker. Und überzeugter Europäer. Mit einer Schwäche für Brettljausen und Pintxos. Zwischen denen ich mich nicht entscheiden müssen möchte.
Regionale Winterküche besteht nicht bloß aus Erdäpfeln, Lauch und Rüben. Denn auch die kalte Jahreszeit ist voll von Farben und Aromen. Wo es die besten Zutaten und Spezialitäten für die Winterküche in Klagenfurt gibt und welche außergewöhnlichen Rezepte-Tipps wir für sie gefunden haben, lest ihr hier.
Kärnten und Klagenfurt weisen statistisch gesehen eine besonders hohe Dichte an überregionalen und internationalen Autorengrößen auf. Doch wo lässt sich in Klagenfurt ganz bequem ein gutes Buch ausleihen?
An sonnigen Herbsttagen weht einem rund um Klagenfurt immer noch eine wohlig warme Brise mediterrane Luft um die Nase, dass man glauben könnte, die Adria mündet gleich um die Ecke in den nahen Wörthersee. Und mit der klaren Herbstluft bringt die Erntezeit ihre süßen Reben mit, die aufgetankt von der Sommersonne und den guten Nährstoffen aus dem Kärntner Boden zu ganz besonderen Tropfen verarbeitet werden.
Herausragende Musik, internationale Tanzperformances und Theater am Puls der Zeit – mit dem neuen Klagenfurt Festival erhielt Kärnten ein kulturelles Leuchtfeuer. Neben internationalen und österreichischen Größen standen auch regionale Acts auf der Bühne und tauchten Klagenfurt in ein modernes Licht – zwischen Pop und Avantgarde.
Da der salzige Hauch mediterraner Leichtigkeit, dort die vermeintlich bodenständige Rohheit der alpinen Bergwelt. Trotz – oder gerade wegen – dieser augenscheinlichen Gegensätze hat der Landstrich zwischen Klagenfurt und Venedig, Pula und Graz vieles gemeinsam. Die 4. Tage der Alpen-Adria Küche von 15. bis 26. September 2021 haben gezeigt, was diese Region zu bieten hat.
David Hofer ist sicherlich einer der umtriebigsten Filmemacher Kärntens: Von der spektakulären Doku bis zum gesellschaftskritischen Drama beschäftigt er sich akribisch mit der jeweiligen Materie und bewegt sich virtuos durch alle Genres. Mit Klagenfurt: Alles kann, nichts muss ist ihm und seinem Team im Auftrag der Tourismusregion Klagenfurt sein bisher größter Wurf gelungen. Und der ging völlig unverhofft um die Welt.
Italien, Slowenien und Kärnten vereint eine lange kulinarische Tradition. Die Küchen der Alpen-Adria Region befruchten sich seit Jahrhunderten gegenseitig und tischen doch ganz besondere Eigenheiten auf.
