La a prima chioccioleria carinzianadi Salanda alleva lumache di vigna a Krumpendorf. Un prodotto “slow food” alpino-adriatico sostenibile e ricco di proteine.

Punto d’incontro culinario per il piacere, con prodotti selezionati della regione Alpe-Adria, nel centro di Klagenfurt.

Il centro di formazione Caritas non solo unisce le culture, ma appaga anche tutti i sensi con una cucina internazionale di altissimo livello.

Il risotto cotto in una padella gigante o il Prosciutto Duroc Castello tagliato a fette sottili sulla leggendaria macchina a volano Berkel vi aspettano sul

Dal vino al brandy, dal bacon alla marmellata. Tutto ciò che serve per assaporare e gustare, e naturalmente di altissima qualità.

Qui tutto ruota intorno al vino e al tartufo. Una selezione di diverse specialità a base di tartufo è in offerta

Black Garlic, l’autentica prelibatezza carinziana a base di aglio: una specialità fermentata e frutta estiva raccolta a mano dalla famiglia Holzer della valle del Lavantal.

L’agnello di qualità di Shoafbauer è tenero, povero di grassi e facilmente digeribile. L’azienda ha circa 300 pecore e i loro agnelli.

Il Gšeft è una drogheria biologica abbinata a un caffè biologico e offre prodotti biologici selezionati della regione Alpe-Adria.

La fattoria biologica Malle si trova a 900 metri sul livello del mare, sopra la valle Rosental. Qui vengono allevati circa 20 bovini Angus, incrociati