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Cristian Nardulli hat ein neues Restaurantkonzept im Herzen des Collio geschaffen. Dieses Jahr wurde es vom Gambero Rosso unter die Top 50 in Italien gewählt.
In der Konditorei Tarangela werden landestypische Süßspeisen z. B. „Pita“ Gibanica und Cremeschnitten nach alter Tradition produziert.
Chili-Produkte für echte Feinschmecker. Sie züchten verschiedene Chillisorten und verwenden großteils Bio Zutaten aus kontrolliertem biologischem Anbau von ihrem Hof.
In der Region Posavje werden unzählige, herausragende Produkte mit authentischem Geschmack hergestellt. Die Produzenten zählen zur Spitze der slowenischen Gastronomie.
Anbau und Herstellung eines sortenreinen Öls aus Bianchera-Oliven von mittel bis intensiv-fruchtigem, bitter-pikantem Geschmack
Ausgezeichneter Käse aus Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch wird hier traditionell gefertigt. „Sir Kozovč“ World Cheese Awards San Sebastian 2016 Silbermedaille.
Sind spezialisiert auf Weinbau und Agrotourismus. Produktion von Friauler DOC und Schaumweinen. Beherbergungsbetrieb mit Weinverkostung und kalten Gerichten aus eigener Produktion.
Handwerklich hergestellter, natürlicher, konservierungsmittelfreier Schinken, ausschließlich aus italienischem Schweinefleisch und Meersalz.
Mit einer Kultur von 5000 Olivenbäumen werden in der modernen Ölmühle 6 unterschiedliche Geschmacksrichtungen von extra nativem Olivenöl produziert.
Cape Trieste handelt mit Fischprodukten aus dem Adriatischen Meer (Sardellen, Sardinen, Thunfisch). Der Fang wird sofort verarbeitet und 12 bis 18 Monate lang mit Fior
