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Sapori nelle Valli

Un’associazione che coniuga tradizione e innovazione in un’offerta culinaria variegata, con l’obiettivo di promuovere la regione e le sue peculiarità.

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Gostilna Slovenija

Le locande slovene a conduzione familiare propongono piatti della cucina regionale, coniugano la tradizione con la qualità moderna e offrono una calorosa ospitalità.

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Alpen-Adria Food Lab

Amanti del gelato, attenzione: Suzanne Bernhardt e Philipp Kolmann propongono creazioni gelaterie insolite che rispecchiano le stagioni degli alberi da frutto.

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Thomas Eichwald

Thomas Eichwald è chef del ristorante “Im Garten” del Seehotel Hubertushof a Velden, con un chiaro impegno nei confronti della Carinzia e del lago Wörthersee.

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Filip Matjaž

Al COB – Cooking Outside the Box di Portorož, Filip Matjaž propone una cucina che sfida i canoni classici e reinterpreta in modo innovativo gli

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Uroša Spasić

Uroš Spasić è chef presso lo Jasna Chalet Resort di Kranjska Gora, uno dei resort alpini più esclusivi della Slovenia, situato direttamente sulle rive del

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Martina Breznik

Martina Breznik gestisce l’Hiša Raduha a Luče, nella Valle della Savinja, come quarta generazione di una famiglia di albergatori, trasformandola in uno dei luoghi culinari

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