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Ausgezeichneter Käse aus Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch wird hier traditionell gefertigt. „Sir Kozovč“ World Cheese Awards San Sebastian 2016 Silbermedaille.
Biodobro ist ein kleiner Bauernhof und ein untypischer Betrieb, der sich mit dem Anbau und der Verarbeitung von Kräutern und Gemüse beschäftigt. Das führende Produkt
Sind spezialisiert auf Weinbau und Agrotourismus. Produktion von Friauler DOC und Schaumweinen. Beherbergungsbetrieb mit Weinverkostung und kalten Gerichten aus eigener Produktion.
Handwerklich hergestellter, natürlicher, konservierungsmittelfreier Schinken, ausschließlich aus italienischem Schweinefleisch und Meersalz.
Mit einer Kultur von 5000 Olivenbäumen werden in der modernen Ölmühle 6 unterschiedliche Geschmacksrichtungen von extra nativem Olivenöl produziert.
Cape Trieste handelt mit Fischprodukten aus dem Adriatischen Meer (Sardellen, Sardinen, Thunfisch). Der Fang wird sofort verarbeitet und 12 bis 18 Monate lang mit Fior
Caffetteria-Cioccolateria mit Shop in Udine. Der Kakao kommt aus Südamerika, die Haselnüsse aus dem Piemont und die Orangen aus Sizilien. Produziert werden Schokoladen, Pralinen, kandierte
Salandas „Erste Kärntner Feinschneckerei“ züchtet Weinbergschnecken in Krumpendorf. Ein nachhaltiges, eiweißreiches Alpen-Adria „Slow food“ Produkt.
Kulinarischer Genuss-Treffpunkt, mit ausgewählten Produkten aus dem Alpen-Adria Raum, in der Klagenfurter Innenstadt.
Vom Wein bis zum Edelbrand, vom Speck bis zur Marmelade. Alles was man braucht zum Gustieren und Genießen und dies natürlich in höchster Qualität.
