V okviru Dnevov alpsko-jadranske kuhinje se vsako leto septembra številni gostujoči kuharji iz alpsko-jadranskega območja srečajo z vrhunskimi kuharji domače kulinarične scene.
Pri tem se majhni, izbrani kulinarični dogodki vrstijo drug za drugim kot okusna biserna ogrlica. Gostinski lokali v središču mesta se zgledujejo po receptih, značilnih za regijo, in ustvarjajo jedi, ki predstavljajo korenine te kulinarične regije.
Ročno izbrani proizvajalci iz Furlanije, Benečije, Koroške, Štajerske in Slovenije bodo svoje izdelke predstavili na kulinaričnem sejmu »Alpen-Adria Genussmeile« od 17. do 19. septembra 2026.
You are currently viewing a placeholder content from Issuu. To access the actual content, click the button below. Please note that doing so will share data with third-party providers.
More Information ' Na tem sedemnajstdnevnem kulinaričnem festivalu v glavnem mestu Koroške se zberejo številni proizvajalci, predelovalci, kuharji in gurmani.
Tako kot jedilni listi je tudi program zelo pester. Od značilnih jedi mednarodnih zvezdniških kuharjev prek »arheologije okusov« vse do kulinarične poti po Alpah in Jadranu – regijo lahko uživate z vsemi čutili.
You are currently viewing a placeholder content from Issuu. To access the actual content, click the button below. Please note that doing so will share data with third-party providers.
More Information 'Alpsko-adriatsko območje je geografsko edinstvena pokrajina, ki leži na stičišču treh velikih evropskih kulturnih območij. Tu se srečujejo različne kulinarične tradicije in filozofije. Vrhunski kuharji in kuharice iz te regije kuhajo v klagenfurtskih restavracijah in na svojih krožnikih predstavljajo svojo filozofijo alpsko-adriatske kuhinje.
Vrhunec Dnevov alpsko-adriatske kuhinje je kulinarična pot v zgodovinskem središču Klagenfurta ob jezeru Wörthersee. Tukaj se med renesančnimi arkadami, notranjimi dvorišči in lepimi trgi degustirajo regionalne dobrote. Razstavljavci iz Avstrije, Italije in Slovenije predstavljajo svoje izdelke, med katerimi so oljčno olje, žafran, sir, divje zelišča, vina, ekološko meso, sladice in kava.
Zgodovinske recepte, nekonvencionalne sestavine in presenetljiva ozadja – posebna serija oddaj na poučen način združuje znanje in užitek. Strokovnjakinje in strokovnjaki iz alpsko-jadranskega prostora s strokovnim znanjem in pristnim navdušenjem ponujajo vpogled v svoj kulinarični svet. Dnevi alpsko-jadranske kuhinje so več kot le kulinarično doživetje: hrana je spomin, zgodovina in kulturna identiteta. V seriji »Alpsko-jadransko znanje o užitkih« se te povezave razkrivajo – prek poznavanja divjih gob, arheologije okusov in oblikovanja hrane iz starih sort sadja.
Odmor ob priložnosti dnevov »
« alpsko-adrijske kuhinje
You are currently viewing a placeholder content from YouTube. To access the actual content, click the button below. Please note that doing so will share data with third-party providers.
More InformationAlpe in Jadransko morje – kar si geografsko ne bi moglo biti bolj različno, se v kuhalni posodi združi v harmonično kombinacijo najrazličnejših izdelkov, okusov in kuharskih tradicij.
Svoje trenutke delite z oznakama #tagederalpenadriaküche in #visitklagenfurt.
Dve ali več prenočitev
You are currently viewing a placeholder content from Vimeo. To access the actual content, click the button below. Please note that doing so will share data with third-party providers.
More InformationYou are currently viewing a placeholder content from YouTube. To access the actual content, click the button below. Please note that doing so will share data with third-party providers.
More InformationYou need to load content from reCAPTCHA to submit the form. Please note that doing so will share data with third-party providers.
More InformationYou are currently viewing a placeholder content from Facebook. To access the actual content, click the button below. Please note that doing so will share data with third-party providers.
More InformationYou are currently viewing a placeholder content from Instagram. To access the actual content, click the button below. Please note that doing so will share data with third-party providers.
More InformationYou are currently viewing a placeholder content from X. To access the actual content, click the button below. Please note that doing so will share data with third-party providers.
More Information
.
