Horst „Bimbo“ Binder

Horst „Bimbo“ Binder ist ein pensionierter Gärtnermeister mit Hang zur Zubereitung von Gemüse, Fisch, Fleisch und anderen Köstlichkeiten am Grill und im BBQ Smoker. Er

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Gabriele Köchl

Gabriele Köchls Interesse und Leidenschaft gelten schon lange den heimischen Wildpflanzen-, Früchten und Pilzen, besonders deren Geschichte und Verwendung in der Küche. Es ist ihr

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Patrick Feichter

Patrick Feichter ist Chefkoch im Gasthaus im Landhaushof und einer der überzeugten Botschafter des Alpen-Adria-Gedankens in Klagenfurt. Seine Küche basiert auf Ehrlichkeit und Produktwahrheit: Zutaten

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Josef Mühlmann

Josef Mühlmann führt den Gannerhof in Innervillgraten gemeinsam mit seiner Frau Carola – getreu der Philosophie »Gut Essen | Trinken | Schlafen«, nicht mehr und

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