Program

Številni vrhunski kuharji z območja Alpe-Jadrana se tudi letos v Celovcu srečujejo z najboljšimi kuharji domače scene. Ob približno 50 epikurejskih programskih točkah, med katerimi so srečanja mednarodnih zvezdnih kuharjev, ob vpogledih v aktualne trende s področja hrane, vinogradniški veselici ter ulici kulinaričnih užitkov z Alpsko-jadranskim bio praznovanjem zaigrajo gurmanska srca.

mehr erfahren

Alpsko-jadranski kuharji

Vrhunske kuharice in kuharji z območja Alpe-Jadrana kuhajo v celovških restavracijah in na krožnikih pojasnjujejo svojo filozofijo alpsko-jadranske kuhinje. Jedi so spodbuda, da na brbončicah občutimo in izkusimo, kaj je esenca te nenavadne evropske regije.

mehr erfahren

Restavracije

Lokali v središču mesta se bodo lotili značilnih receptov iz regije, ustvarjali bodo jedi, ki so korenine kulinarične regije. Pri tem na jedilnikih ne bodo le posebne jedi in meniji, temveč tudi prireditve, kot so pokušine vina, kuharski tečaji, knjižne mize, degustacijski meniji s poudarki na pršutu in oljčnem olju ter skoraj pozabljenih vrstah zelenjave.

mehr erfahren
X