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Seine kulinarische Reise begann im renommierten Hotel Schloss Seefels – und führte ihn über Stationen bei Hubert Wallner in weitere Michelin-Sterne Restaurants und stetig weiter
Uroš Spasić ist Küchenchef im Jasna Chalet Resort in Kranjska Gora – einem der exklusivsten Alpenresorts Sloweniens, direkt am Ufer des Jasna-Sees und am Eingang
RA SAŠA fördert nachhaltige Entwicklung, Unternehmertum und Tourismus in der Savinjsko-Šaleška-Region und unterstützt Gemeinden bei EU-Projekten.
Samo Dwobro bietet beliebte Spezialitäten wie kreativ veredelte Kirsch und Datteltomaten, in Öl oder als Trüffel-Pesto.
Familiengeführte slowenische Gasthäuser servieren regionale Küche, verbinden Tradition mit moderner Qualität und leben herzliche Gastfreundschaft.
Ein Verein, der Tradition und Innovation in einem vielfältigen kulinarischen Angebot vereint, um die Region und ihre Besonderheiten zu fördern.
Alles rund um Trüffel, Olivenöle und Wein: eine Auswahl an Trüffel-Spezialitäten, Olivenölen und Weinen.
Martina Breznik führt die Hiša Raduha in Luče im Savinja-Tal als vierte Generation einer Gastgeberfamilie – und hat daraus eine der eindrucksvollsten kulinarischen Adressen Sloweniens
Filip Matjaž steht im COB – Cooking Outside the Box in Portorož für eine Küche, die klassische Vorstellungen herausfordert und regionale Zutaten auf innovative Weise
Thomas Eichwald ist Küchenchef im Restaurant „Im Garten“ des Seehotels Hubertushof in Velden – mit einem klaren Bekenntnis zu Kärnten und dem Wörthersee. Seine Küche
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