Christoph Mandl zählt zu den führenden Vertretern der modernen österreichischen Spitzenküche. Im Restaurant Saziani in Straden verbindet er französisch geprägte Kochkunst mit hochwertigen Produkten der

Jürgen Kruptschak prägt seit 2006 das Schweizerhaus am Kreuzbergl – und damit eine der verlässlichsten Adressen der Klagenfurter Genusskultur. Zuvor setzte er in den Stadtrestaurants

Gottfried Bachler hat drei Hauben und den Titel Slow Food Obmann Kärnten nicht als Auszeichnungen gesammelt, sondern als logische Folge seiner Überzeugungen. Mit Bachler’s in