Tom Mascher kocht im Hotel Pfleger in Anras, wo Osttirol noch nach sich selbst schmeckt. Der Haubenträger und Träger des Michelin Bib Gourmand holt seine

Christoph Mandl kocht im Saziani in Straden eine Küche, die zwischen Frankreich und der Südoststeiermark reist – ohne je den Boden zu verlieren. Ein Michelin-Stern

Bevor Jürgen Kruptschak 2006 am Kreuzbergl sesshaft wurde, kochte er auf Kreuzfahrtschiffen rund um die Welt. Was er mitgebracht hat: ein Gespür für die Küchen

Gottfried Bachler hat drei Hauben und den Titel Slow Food Obmann Kärnten nicht als Auszeichnungen gesammelt, sondern als logische Folge seiner Überzeugungen. In seinen Kochkursen