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Gašper Kordež ist ein stiller Perfektionist mit Feingefühl. Seine Küche steht für kompromisslose Qualität und ehrliches Handwerk. Ausgebildet bei Janez Bratovž und in Italien, verwirklicht
Seine kulinarische Reise begann Mario Ladinig im renommierten Hotel Schloss Seefels – und führte ihn über Stationen bei Hubert Wallner in weitere Michelin-Sterne Restaurants und
Toni Komrowski ist ein leidenschaftlicher Koch, der seine kulinarische Handschrift im Restaurant „Das Kulinarium“ eindrucksvoll unter Beweis stellt.Seine Kochphilosophie ist geprägt von einer harmonischen Verbindung
Max Stiegl, geboren 1980 in Slowenien, ist Küchenchef und Eigentümer des Gut Purbach im Burgenland. Er wurde 2021 von Gault&Millau zum „Koch des Jahres“ gekürt.
Leo & Bruno Suppan „Aus der Nähe sollts sein und wegwerfen dürf ma nix!”so das Credo von den Brüdern Leo & Bruno Suppan, im Restaurant Leiten
Hannes Müller, ist „Koch des Jahres 2025“ und Gastgeber des Genießerhotels „Die Forelle“ am Weißensee. Seine Auszeichnung als „Koch des Jahres 2025“ ist eine wohlverdiente
Cristian Nardulli hat ein neues Restaurantkonzept im Herzen des Collio geschaffen. Dieses Jahr wurde es vom Gambero Rosso unter die Top 50 in Italien gewählt.
In der Konditorei Tarangela werden landestypische Süßspeisen z. B. „Pita“ Gibanica und Cremeschnitten nach alter Tradition produziert.
Chili-Produkte für echte Feinschmecker. Sie züchten verschiedene Chillisorten und verwenden großteils Bio Zutaten aus kontrolliertem biologischem Anbau von ihrem Hof.
In der Region Posavje werden unzählige, herausragende Produkte mit authentischem Geschmack hergestellt. Die Produzenten zählen zur Spitze der slowenischen Gastronomie.
