Martina Valentinitsch

Black Garlic, die authentische Kärntner Knoblauch-Delikatesse – fermentierte Spezialität & handverlesenes Sommerobst von der Familie Holzer aus dem Lavantal.

Das Gšeft ist eine Biogreißlerei kombiniert mit einem Biocafe und bietet ausgewählte biologische Erzeugnisse aus dem Alpen-Adria Raum.

Regional angebaute, wertvolle Kräuter, Handarbeit und ein bewährtes Rezept sind die Ingredienzen der ausgezeichneten Qualität des beliebtesten Kräuterlikörs Österreichs.

Biogemüsegarten mit großer Vielfalt an Gemüse-, Obst- und Kräutersorten. Der Garten wird rein manuell bewirtschaftet mit Wildwuchsflächen.

„Der Jorde“ am Polsterteich vereint frischen Fisch, Hausgemachtes, Hofladen, Eventzelt und regionale Küche mit echtem Handwerk.

Am Stand von Brückler Hans gibt es ausgewählte Köstlichkeiten von Kärntner Produzenten wie Naturprodukte der Mabura Manufaktur, Wenger Senf und vieles mehr.

Das Qualitätslammfleisch vom Shoafbauer ist zart, wenig fettes und bekömmliches Fleisch. Der Betrieb beherbergt ca. 300 Mutterschafe und ihre Lämmer.

Der Biohof Malle befindet sich auf 900 Meter Seehöhe hoch über dem Rosental. Sie halten hier rund 20 Angus Rinder, welche mit Wagyu gekreuzt werden.

Dein’s und Mein’s ist ein Gemeinwohlladen mit Großteil regionalen Produkten, die der Nachhaltigkeit und einem ökologischen Leben entsprechen. Die Produktpalette umfasst Lebensmittel und Genussmittel, immer

Das Weingut Waltl ist bekannt für seine konsequente Ausrichtung auf Natur- und Orange-Weine. Seit über zehn Jahren vinifiziert Winzer Christian Waltl ausschließlich PIW-Weine mit feinem