Tonutti
Martina Valentinitsch
25. avgusta 2025
Specializirano za vinogradništvo in kmečki turizem. Proizvodnja furlanskih DOC in penečih vin. Nastanitev z degustacijo vin in hladnih jedi iz lastne proizvodnje.
Alle Beiträge von
Specializirano za vinogradništvo in kmečki turizem. Proizvodnja furlanskih DOC in penečih vin. Nastanitev z degustacijo vin in hladnih jedi iz lastne proizvodnje.
Ročno izdelana, naravna šunka brez konzervansov, izdelana izključno iz italijanskega svinjskega mesa in morske soli.
V sodobni oljarni s 5000 oljčnimi drevesi pridelujejo 6 različnih okusov ekstra deviškega oljčnega olja.
Cape Trieste trguje z ribjimi proizvodi iz Jadranskega morja (sardele, sardine, tuna). Ulov se takoj predela in 12 do 18 mesecev soli s soljo Fior
Biodobro je majhna kmetija in netipično podjetje, specializirano za gojenje in predelavo zelišč in zelenjave. Glavni proizvod je omaka iz divjega česna.
Caffetteria-Cioccolateria s trgovino v Vidmu. Kakav prihaja iz Južne Amerike, lešniki iz Piemonta, pomaranče pa s Sicilije. Čokolade, praline in kandirane pomaranče izdelujejo ročno.
Salandino podjetje “Erste Kärntner Feinschneckerei” vzreja vinogradniške polže v Krumpendorfu. Trajnostni, z beljakovinami bogat alpsko-jadranski “slow food” izdelek.
Kakovostna jagnjetina Shoafbauer je mehka, vsebuje malo maščob in je lahko prebavljiva. Na kmetiji je približno 300 ovc in njihovih jagnjet.
Ekološka kmetija Malle se nahaja na 900 metrih nadmorske višine visoko nad dolino Rosental. Na kmetiji redijo približno 20 govedi pasme angus, ki so križane
Kulinarično stičišče za razvajanje z izbranimi izdelki iz regije Alpe-Jadran v središču Celovca.
