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È anche conosciuto come il “ventre di Klagenfurt” – il mercato benedettino. E giustamente! Qui si possono trovare specialità delle fattorie circostanti, prodotti di gastronomia,
Luca-Daniel Serfezeu è chef del ristorante magdas a Klagenfurt – e il suo percorso per arrivare fin qui è tutt’altro che ordinario. Cresciuto in Romania,
Uroš Štefelin e Marcela Klofutar gestiscono Hiša Linhart dal 2021, dove reinterpretano piatti tradizionali sloveni dimenticati. Ispirato dai ricordi d’infanzia, Uroš combina ingredienti regionali provenienti
Peter Troißinger jr. è uno degli chef più innovativi della Stiria. Lo chef, insignito di 3 cappelli, coniuga nella sua cucina la massima precisione artigianale
Franz Unteregger è da anni chef alla Villa Lido sul Friedelstrand, uno dei luoghi più affascinanti alla periferia di Klagenfurt, con vista sul lago. Con
Christian Cabalier è uno degli chef più famosi della Carinzia e si distingue per una cucina creativa dell’area alpino-adriatica dal carattere mediterraneo. Nel suo laboratorio
Vivete l’Avvento come se fosse d’altri tempi! Nel suggestivo museo all’aperto Maria Saal, la stagione prenatalizia dei nostri antenati rivive di nuovo.
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