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Martina Valentinitsch

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Martina Valentinitsch

Domenik Lechner

Domenik Lechner è uno chef con anima e corpo. Nato a Vienna, ha imparato il mestiere nei migliori ristoranti austriaci, come lo “Steirereck” e il

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David Žefran

Dopo essersi formato nei migliori ristoranti svedesi, David Žefran è tornato per realizzare la sua visione al Ristorante Milka di Kranjska Gora: una moderna cucina

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Gašper Kordež

Gašper Kordež è un tranquillo perfezionista dal tocco raffinato. La sua cucina è sinonimo di qualità senza compromessi e di onesta artigianalità. Formatosi da Janez

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Leo Suppan

Leo Suppan è chef del ristorante Leiten presso la tenuta vinicola Karnburg sin dalla sua apertura nel 2017 e ha trasformato il locale in uno

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Mario Ladinig

Il percorso culinario di Mario Ladinig è iniziato nel rinomato Hotel Schloss Seefels, passando per le postazioni presso Hubert Wallner, altri ristoranti stellati Michelin e

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Hannes Müller

Mentre molti chef puntano al lusso e all’esotismo, Müller dimostra che la vera innovazione sta nel ritorno all’originale. Il suo lavoro è la prova che

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Toni Komrowski

Toni Komrowski cucina al “Das Kulinarium” con uno stile così chiaro da non aver bisogno di spiegazioni: la leggerezza mediterranea incontra la raffinatezza francese, entrambe

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Max Stiegl

Max Stiegl di Gut Purbach è lo “Chef dell’anno 2021” di Gault&Millau. Nato a Capodistria nel 1980, da bambino si è trasferito a Salisburgo con

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Werner Schleich-Wolf

Werner Schleich-Wolf è da diversi anni capo cuoco presso Feine Küche Kulterer. Nel suo ruolo è responsabile di un team eterogeneo composto da circa 45

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Otmar Feistritzer

Insieme a Marion Bauer gestisce il ristorante Seltenheim, situato proprio accanto al campo da golf da campionato di Klagenfurt Wölfnitz. Sotto la sua guida, il

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