Energiegeladen durch den Winter cruisen und allen Viren, Bakterien und sonstigen körperlichen Übeltätern die lange Nase zeigen – das wünschen wir uns alle. Es wird früh dunkel und später am Morgen hell, wir sind träger und motivationsloser und irgendwie auch ein klitzekleines bisschen müder als im Sommer. Aber das muss nicht sein!
Was unterscheidet einen Percht vom Krampus, wer ist die heilige Barbara und wie schmeckt eigentlich Kletzenbrot? Die Adventzeit in Kärnten ist voll von geschichtsträchtigen Bräuchen. Wir haben uns auf die Suche nach Besonderheiten gemacht.
Regionale Winterküche besteht nicht bloß aus Erdäpfeln, Lauch und Rüben. Denn auch die kalte Jahreszeit ist voll von Farben und Aromen. Wo es die besten Zutaten und Spezialitäten für die Winterküche in Klagenfurt gibt und welche außergewöhnlichen Rezepte-Tipps wir für sie gefunden haben, lest ihr hier.
Wenn Klagenfurt am Wörthersee in goldenen Farben erstrahlt, ist der Herbst da! Ab diesem Zeitpunkt zählen wir die Tage ab wann es endlich wieder Gansl in den Restaurants gibt. Mit Rotkraut, Knödel, Maroni und Preiselbeer schlemmt man sich typisch traditionell durch den November.
Geheimnisvolles im fahlen Schein einer Laterne: Bei der Nachtwächter-Führung durch die Altstadt erleben die Teilnehmer eine Zeitreise ins Leben und Denken der mittelalterlichen Stadtbewohner.
Wer in den Wirtshäusern in und um Klagenfurt nach abwechslungsreichen und kreativen Zubereitungsarten für heimisches Wildbret jagt, wird bei den folgenden Empfehlungen sicher den einen oder anderen Treffer landen.
Kärnten und Klagenfurt weisen statistisch gesehen eine besonders hohe Dichte an überregionalen und internationalen Autorengrößen auf. Doch wo lässt sich in Klagenfurt ganz bequem ein gutes Buch ausleihen?
Wenn es so richtig gut nach frischem Gebäck duftet, liegt bestimmt ein Bäcker um die Ecke. Handgemacht und tagesfrisch stellen sie pikante wie süße Köstlichkeiten für uns her.
An sonnigen Herbsttagen weht einem rund um Klagenfurt immer noch eine wohlig warme Brise mediterrane Luft um die Nase, dass man glauben könnte, die Adria mündet gleich um die Ecke in den nahen Wörthersee. Und mit der klaren Herbstluft bringt die Erntezeit ihre süßen Reben mit, die aufgetankt von der Sommersonne und den guten Nährstoffen aus dem Kärntner Boden zu ganz besonderen Tropfen verarbeitet werden.
Bewegung an der frischen Luft, den Kopf frei bekommen, neue Energie tanken. Es gibt ganz spezielle Landschaften und Orte, an denen dieses Auftanken leichter geht. Genau genommen ganz von selbst.
