Essen & Trinken Archive

Rückblick: Die besten Veranstaltugen der Tage der Alpen-Adria Küche 2021

Simon Martinschitz 11. August 2021

Da der salzige Hauch mediterraner Leichtigkeit, dort die vermeintlich bodenständige Rohheit der alpinen Bergwelt. Trotz – oder gerade wegen – dieser augenscheinlichen Gegensätze hat der Landstrich zwischen Klagenfurt und Venedig, Pula und Graz vieles gemeinsam. Die 4. Tage der Alpen-Adria Küche von 15. bis 26. September 2021 haben gezeigt, was diese Region zu bieten hat.

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zwei saftig gegrillte Steaks mit einem professionellen Griller von der Gartenwelt Kropfitsch in Klagenfurt, garniert mit Rosmarin und Pilzen

Grillzeit in Klagenfurt! So gelingt es immer – inklusive Profitipps

Manuela Mark 23. Juli 2021

Das Grillen gehört zum Sommer wie der Wörthersee zu Klagenfurt! Doch was kommt auf den Grill? Darf ich draußen grillen? Kann ich auch Desserts auf dem Grill zubereiten? Wir verraten unsere Anleitung für einfaches Grillen, das garantiert schmeckt!

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hausgemachter Marillenkuchen vom Torteneck am Benediktinermarkt in Klagenfurt

Hausgemacht! Die besten Kuchen und Strudel in Klagenfurt

Johanna Wohlfahrt 30. Mai 2021

Mehlspeisen wie von Oma? Kann man in Klagenfurt haben, auch ohne Oma! Hausgemachte Kuchen und Strudel nach alten Familienrezepten stapeln sich vor allem an gewissen Marktständen. Und in Cafes von passionierten HobbybäckerInnen.

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Auf einem Holzbrett ist aufgeschnitterner Schinken und andere Wurstwaren. Als Dekoration ist mittig Petersielie und zwei rote Ostereier platziert, rechts daneben ist geriebener Kren. Im Hintergrund ist ein Körbchen mit Brot. Alles steht auf einem Tisch mit weißer Tischdecke

Die besten Ostergerichte im Alpen-Adria Raum: Potica, Colomba & Spinat

Simon Martinschitz 1. April 2021

Italien, Slowenien und Kärnten vereint eine lange kulinarische Tradition. Die Küchen der Alpen-Adria Region befruchten sich seit Jahrhunderten gegenseitig und tischen doch ganz besondere Eigenheiten auf.

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Torten und Kuchen: Die besten Konditoreien in Klagenfurt

Johanna Wohlfahrt 3. November 2020

Wer kennt es, dieses spezielle, eindringliche Ziehen zwischen Gaumen und Magen? SÜSSHUNGER! Das Gefühl, dass Zucker (oder Zuckerähnliches) in den Blutkreislauf muss, und zwar dalli!

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Alles über Tee in Klagenfurt

Richard Groier-Bleiweis 20. Oktober 2020

Wo trinken die Klagenfurter an gemütlichen Nachmittagen eine Tasse Tee? Wo kaufen sie sich ihren Tee oder Geschenke? Lesen Sie unsere Geheimtipps aus der City!

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Die besten Adressen für Craft Beer in Klagenfurt

Johanna Wohlfahrt 12. Oktober 2020

Keine Chance dem Einheitsgeschmack! Regionale Craft Beere machen Biertrinken wieder zum Erlebnis. Hier steht, wo in Klagenfurt man diese Spezialbiere bekommt.

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Kaffeehaus in Klagenfurt mit gratis WLAN

Die besten Kaffeehäuser mit gratis WLAN in Klagenfurt

Richard Groier-Bleiweis 28. August 2020

Lernen und Arbeiten im Café! Wo ihr euch aufs WLAN verlassen könnt und es noch dazu einen richtig guten Café gibt, erfahrt ihr hier.

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Wispelhof steht für kulinarisches Erlebnis

Gaumenfreuden der Alpen-Adria Küche

Gudrun Zacharias 20. August 2020

Geprägt von drei Ländern, verbindet die Alpen-Adria Küche die österreichische mit der slowenischen und der italienischen Küche. Insbesondere Produkte und Rezepte aus Friaul und Venetien, sowie aus Slowenien und dem slowenischen Istrien haben Einzug in die Küchen heimischer Gastronomen gefunden.

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klassische Hausmannskost im Landhaushof in Klagenfurt, serviert w

Sonntagsbrunch & Lunch: Der Guide für das beste Essen in Klagenfurt am Sonntag

Richard Groier-Bleiweis 13. August 2020

Ihr könnt es euch in Klagenfurt an einem Sonntag richtig gut gehen lassen – aber eine oft gestellte Frage soll dieser Beitrag beantworten: Wohin kann man am Sonntag gut Essen gehen? Welche Restaurants haben geöffnet, wo gibts am Wochenende das beste Frühstück und welche Geheimtipps hat Klagenfurt zu bieten?

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